The Basic Principles Of reteta

The Basic Principles Of reteta

Blog Article

Obiceiurile alimentare din această perioadă depindeau în mare măsură de statutul financial și social al oamenilor. Țăranii cei mai săraci consumau în cea mai mare parte a anului mămăligă din mei, iar din secolul al XVII-lea, după introducerea porumbului în Europa, mămăligă din mălai, eventual cu ceapă sau brânză. Păsările de curte erau sacrificate doar în zilele de sărbătoare sau la ocazii speciale în familie și doar țăranii mai bogați își puteau permite să producă și să țină carne afumată.

Frptura de vita la ceaun este o mancare specifica zonei Transilvaniei. Acest fel de mancare implica gatirea lenta a carnii de vita sau miel intr-un ceaun, alaturi de legume si condimente. Gustul sau bogat si textura frageda a carnii sunt inconfundabile.

O gustare usoara si plina de arome sau un fel principal alaturi de o garnitura. Cu o textura crocanta la exterior si foarte moi si sensitive pe interior, sunt apreciate atat de adulti cat si de copii. Rapide, extrem de bune si sanatoase!

Am 30 de ani de experienta in domeniul alimentar si o mare pasiune pentru traditiile gastronomice romanesti.

Prajitura Kati Prajitura Kati cu foi fragede coapte pe fundul tavii si crema de ciocolata este o reteta veche, din bucataria ungureasca. Este cunoscuta si sub numele de prajitur...

Amestecam bine, adaugam cca 150 ml apa si acoperim cratita cu un capac. Carnea trebuie sa fie complet acoperita cu apa in timpul fierberii. Fierbem tocanita de vita, la foc mic, cca one ora sau pana cand carnea este fiarta pe trei reteta sferturi.

Plăcintele tradiționale moldovenești sunt umplute cu brânză dulce sau sărată, coapte până devin aurii și fragede. Acest desert tradițional este o adevărată comoară pentru iubitorii de bucătărie autentică.

Tocanita de ciuperci – Tocam ceapa,ardeiul gras si patrunjelul.Taiem ciupercile pe jumatate sau in patru in functie de marimea acestora. Punem uleiul intr-o cratita care este la foc mediu. Cand acesta este incins adaugam ceapa tocata.Amestecam doar putin dupa care punem si ardeiul gras. Adaugam putina sare si le lasam sa se caleasca pentru two-three moment. Adaugam piperul si boiaua dupa care amestecam.

Retete culinare Diva In Bucatarie este locul in care vei gasi retete uncomplicated sau complexe, traditionale si moderne, din bucataria romaneasca sau internationala, explicate pas cu pas si in imagini.

Fasole pastai cu usturoi sau pastai scazute cu usturoi si rosii, o mancare simpla si rapida dar extrem de gustoasa.

Categoriile de retete culinare includ toate tipurile de preparate, de la mancaruri de put up sau mancaruri cu carne pana la salate si aperitive sau retete de dulciuri si bauturi.

Dacă sunteți amatori de spanac atunci vă recomand și o rețetă faină de cannelloni cu spanac și ricotta – vezi aici.

Pasta de ton este una din cele mai populare retete cu care se pot obtine aperitive spectaculoase cu peste. Cum se confront pasta de ton incat sa fie cat mai cremoasa si mai gustoasa? Incearca aceasta reteta!

Postat de: Bucataras in Dulciuri Cum se prepara Ștrudel cu mere și sos de vanilie - Desertul care te va cuceri prin gust și aromă: Încălzește cuptorul la 190°C și pregătește o tavă cu hârtie de...Citeste continuarea